- 302
- 16 015 830
ArmenCook
Georgia
Приєднався 28 лис 2016
Cooking. Hobby and Style.
Other stories will be published as well.
Help channel: Yandex wallet 410014036397876
Other stories will be published as well.
Help channel: Yandex wallet 410014036397876
Учимся печь хлеб! Урок N4
Рецепт N1
Ингредиенты:
Мука - 250 гр.
Вода 175 гр.
Дрожжи сухие - 4 гр.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло
Соль - 4 гр.
----------------------------
Время брожения - 2 часа. Время расстойки - 40 минут. Готовить при температуре 240 - 250°C. Время готовки - 20-25 минут.
Рецепт N2
Ингредиенты:
Для теста
Мука - 250 гр.
Масло сливочное (маргарин) - 125 гр.
Мацони (греческий йогурт, кефир) - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 4 гр.
Для начинки
Мука - 60 гр.
Сахар - 120 гр.
Масло сливочное (маргарин) - 25 гр.
Ванилин - 1.5 гр.
-----------------------------------------------------
Готовить при температуре 200°С 25-30 минут.
Ингредиенты:
Мука - 250 гр.
Вода 175 гр.
Дрожжи сухие - 4 гр.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло
Соль - 4 гр.
----------------------------
Время брожения - 2 часа. Время расстойки - 40 минут. Готовить при температуре 240 - 250°C. Время готовки - 20-25 минут.
Рецепт N2
Ингредиенты:
Для теста
Мука - 250 гр.
Масло сливочное (маргарин) - 125 гр.
Мацони (греческий йогурт, кефир) - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч.л.
Соль - 4 гр.
Для начинки
Мука - 60 гр.
Сахар - 120 гр.
Масло сливочное (маргарин) - 25 гр.
Ванилин - 1.5 гр.
-----------------------------------------------------
Готовить при температуре 200°С 25-30 минут.
Переглядів: 674
Відео
Учимся печь хлеб! Урок N3
Переглядів 62721 день тому
Рецепт N1 Ингредиенты: Мука - 400 гр. Вода 310 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Розмарин- 1 ч.л. с верхом Чеснок - 1 ч.л. с верхом Соль - 9 гр. Время брожения - от 12 до 24 часов. Время расстойки - 80 минут в духовке при температуре 30°. Готовить при температуре 200 C°. Время готовки - 70 минут. Рецепт N2 Ингредиенты: Для теста Мука - 170 гр. Вода - 105 гр. Соль 4 гр. Растительное масло = 1 ст.л. Для н...
Учимся печь хлеб! Урок N2
Переглядів 814Місяць тому
Рецепт N1 Ингредиенты: Мука - 400 гр. Вода 310 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Тмин - 2 ч.л. с верхом Соль - 9 гр. Время брожения - от 12 до 24 часов. Время расстойки - 80 минут в духовке при температуре 30°. Готовить при температуре 200 C°. Время готовки - 70 минут. Рецепт N2 Ингредиенты: Мука - 400 гр. Вода 310 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Горчица - 2 ч.л. Соль - 9 гр Время брожения - от 12 до 24 часов....
Учимся печь хлеб! Урок N1
Переглядів 1 тис.Місяць тому
Рецепт N1 Ингредиенты: Мука - 400 гр. Вода - 310 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Соль - 8 гр. Готовить при температуре 200 C°. Время готовки - от 60 до 75 минут и зависит от параметров Вашей духовки Рецепт N2 Ингредиенты: Мука - 400 гр. Вода - 265 гр. Дрожжи сухие - 8 гр. Соль - 8 гр. Готовить при температуре 200 C°. Время готовки - от 60 до 75 минут и зависит от параметров Вашей духовки.
Khachapuri N1
Переглядів 1,3 тис.2 місяці тому
Приятного аппетита!! #хачапурипоаджарски Ингредиенты: Мука - 150 гр. Вода - 90 гр. Сыр сулугуни - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 5 гр. Дрожжи - 4 гр. Соль - 4 гр. Растительное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 10 гр.
PASTA CARBONARRA! Well, very tasty!!
Переглядів 1,7 тис.2 місяці тому
Спагетти с соусом карбонара - еда для подлинных гурманов! Приятного аппетита!! #СОУСКАРБОНАРА, #ИТАЛЬЯНСКАЯКУХНЯ Ингредиенты: Спагетти - 200 гр. Копченый бекон - 130 гр. Яйца - 2 шт. Пармезан - 50 гр. Черный молотый перец - 2-3 щепотки Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л.
PASTA BOLOGNESE! Italian classic!
Переглядів 1,4 тис.3 місяці тому
Соус болоньезе - один из вкуснейших соусов для пасты! Приятного аппетита!! #соусболоньезе, #итальянскаякухня Ингредиенты: Паста - 500 гр. Говяжий фарш - 500 гр. Репчатый лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей Помидоры - 500 гр. Томатная паста - 1 ст.л. Молоко - 100 гр. Овощной бульон - 400 гр. вердый желтый сыр (в идеале «пармезан») Растительное масло Черный молотый перец - ½ ч.л. Соль 10 - 12 г...
KHACHAPURI LAZY!
Переглядів 1,3 тис.3 місяці тому
Хачапури из слоеного теста - универсальный перекус! Приятного аппетита!! #ХАЧАПУРИ Ингредиенты: Слоеное тесто - 400 гр. Соленый сыр - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 1 ст.л.
HOMEMADE PIES WITH HAM AND CHEESE!
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
Домашние пирожки с ветчиной и сыром в рекламе не нуждаются! Приятного аппетита!! #ПИРОЖКИ Ингредиенты: Тесто Мука - 200 гр. Вода - 130 гр. Дрожжи - 4 гр. Растительное масло - 1 ст.л. Соль - 4 гр. Начинка Ветчина - 75 гр. Сыр - 75 гр.
GEORGIAN SAUCE N1!!
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
Ткемали кроме всего прочего практически универсальный соус! Приятного аппетита!! #ТКЕМАЛИ Ингредиенты: Сливы кисло-сладкие - 0.5 кг. Кинза - 0.5 пучка Мята - 0.5 пучка Перец чили стручковый - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Кориандр молотый - 1 ч.л. Уцхо-сунели -1/2 ч.л. Соль
TIRAMISU! King of Desserts!!
Переглядів 1,3 тис.4 місяці тому
Тирамису - это потрясаюший итальянский десерт вкус которого забыть невозможно! Приятного аппетита!! #ТИРАМИСУ Ингредиенты: 500 гр. жирных сливок (33%) 75 гр. сахара 200 гр. жирного творога (19-23%) Растворимый кофе - 2 ч.л. Бисквитное печенье Какао порошок Вода - 300 гр.
MAGICAL CHEESE CAKES!
Переглядів 1,5 тис.5 місяців тому
Сырники по этому рецепту ем уже десятки лет и всегда как в первый раз! Приятного аппетита!! #СЫРНИКИ Ингредиенты: Творог сухой (5% жирности) - 250 гр. Яичный желток - 1 шт. Сахарный песок - 1 ст. л. без верха Манная крупа - 2 ст. л. Ванилин - 1 маленькая пачка (1.5 гр.) Изюм - 1 ст. л. Соль - 0.25 ч. л. Мука
DIET OMELET FROM EGG WHITES! Both tasty and healthy!
Переглядів 1,2 тис.5 місяців тому
Омлет из яичных белков - здоровая пища! Приятного аппетита!! #омлетизяичныхбелков Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Петрушка Твердый желтый сыр Оливковое масло Соль
The most delicious scrambled eggs in the world!!
Переглядів 3,4 тис.6 місяців тому
Шакшука - блюдо, которое обязательно надо попробовать. Лучше всего подавать сразу после приготовления вместе с лавашем. Приятного аппетита!! #ШАКШУКА, #яичница Ингредиенты: Яйца - 6 шт. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 800 гр. Томатная паста - 2 ст.л. Перец чили молотый - ½ ч.л. Зира - ½ ч.л. Черный перец молотый - ½ ч.л. Паприка - 1 ч.л. Петрушка (кин...
The easiest and most effective way to marinate meat for barbecue!
Переглядів 2,1 тис.7 місяців тому
The easiest and most effective way to marinate meat for barbecue!
Fried chicken breast. cooking secrets
Переглядів 1,9 тис.7 місяців тому
Fried chicken breast. cooking secrets
Boiled chicken breast. cooking secrets
Переглядів 1,8 тис.8 місяців тому
Boiled chicken breast. cooking secrets
BADRIDJANI! Masterpiece appetizer!!
Переглядів 3,4 тис.9 місяців тому
BADRIDJANI! Masterpiece appetizer!!
Добра,мира, Благополучия!!!
А ещё - красота-факир Арутюнян в помощь- прекрасно было видеть как оброненный возле сковороды кусочек лука- запрыгивает,вновь в сковороду😂😍
Обещания не получились - ,,по-горячему,,-пустая сковорода😂😄😍
Армен-джан, благодарность и наилучшие пожелания! Просто,по-братски ,понятно без всяких понтов- и получается ,, вкусняшка,,!!
Уже подписалась супер ❤
спасибо!
@@ArmenCook пожалуйста !!! Продолжайте канал ) рецепты уникальные
Надо попробовать.
Красота.
Без уксуса не будет кислинки
Периодически готовлю это блюдо, вот на Пасху опять. Дай Вам Бог здоровья!
Спасибо! Взаимно!
Готовила по этому рецепту,ум можно отъесть❤❤❤❤❤
Ну, какой мужчина! Так нежно и аккуратно с тестом. Я думаю Ваша супруга очень счастливая женщина!
Спасибочки большое❤😂🎉😊
Мясо нужно прокручивать вареное,а это рецепт для ленивых
У Вас очень лёгкие, красивые руки🤗😍
спасибо
Выглядит очень аппетитно!
Спасибо большое. Я готовлю по вашим рецептам. И мне очень нравится 👍👍👍
Благодарю за рецепт ❤❤❤
Трішки цукру б ще...
Спасибо большое. Вы отличный мастер!!!❤
+Подяка!
Сижу и ем это Обалденно!
Одного не поняла, для чего лук тушить 30 минут?
так вкуснее
Так интересно - здесь салат. А я в Грузии ела в горшочке, как похлебку
А пробовать? Самое интересное, когда пробуете в конце и делитесь впечатлением. Пожалуйста 🙏
У меня есть хорошая знакомая, грузинка. Ой, как вкусно когда к ней приходишь, она всегда угощает чем-нибудь. Очень нравятся баклажаны или с капусты с грецкими орехами салат.
Лучок сначала если добавить думаю еще супер вкуснее будет
Благодарю за рецепт, и всем приятного аппетита!!!
Оо. А мне знакомая сказала в конце уксуса пару ложек добавить
Hallo super rezepet mnogo mi se swiđa pozdrav iz Stuttgart 😊
Спасибо за рецепт ❤ очень вкусный получился суп)
То есть картошка и морковь не нужна?
Класс спасибо, я из России детям приготовлю 👍👍👍👍👍💖
Медленно и нудно,до конца сложно досмотреть.
Доброго времени суток! Как приготовить томатное пюре?
посмотрите в интернете
Вау! Я такую лепешку сделаю на Пасху!
Да, в такой форме получился красивый!
Спасибо, Армен. Ваши рецепты работают прекрасно! Все вкусно👍👍👍
Уважаемый! пожалуйста,запомните! 1бульон без сожаления!!!-ВЫЛИВАТЬ!!!а далее по рецепту, спасибо большое за рецепт!с уважением Ирина Петровна.
Благодарю, попробую. Очень люблю в китайских ресторанчиках ребрышки под кисло-сладким соусом...всегда в восторге от их вкуса.
Да ну .суп получился
Скажу прямо!!! Восьмое чудо света👍👍👍
Большое спасибо ❤❤❤
Благодарю за рецепт! Готовлю не первый раз. Очень вкусно!
🤩
Вы, что желтки это же такая вкуснятина!!!!😂😂😂
Огромное вам спасибо за рецепт. оооочень вкусно получилось. В последний раз его ела когда жила в грузии 13 лет назад. Не думала что так вкусно получится как в детстве
Есть суп харчо, а есть харчо, это разные блюда!!!
Я испекла без замеса, получилось с первого раза❤❤❤спасибо
Никакое мясо за 35 минут не будет готово. Полтора часа не меньше.
Искала именно ваш рецепт !!!!!спасибо !!!!!!